• Hochbeete,  Rezepte

    Getrocknete Tomaten selbst gemacht

    Eigenes Gemüse aus dem Garten ist nicht nur absolut Bio und gesund, in vielen Fällen schmeckt es auch deutlich besser als das aus dem Supermarkt. Dazu gehören meiner Meinung nach Radieschen, Möhren, Kohlrabi und vor allem jedoch Tomaten. So viel…

  • Rezepte

    Johannisbeer-Essig

    Unsere Johannisbeeren brechen schon fast unter der Last. Wir haben nur zwei kleine Büsche, aber diese sind rappel voll. Die erste Sorte war schon früh reif. Längst abgeerntet haben uns die roten Beeren die ein oder andere Leckerei beschert. Die…

  • Rezepte

    4 x Leckeres aus Holdunerblüten

    Der Juni bedeutet meist Sonne pur, aber noch nicht zu heiß. Die Grillsaison geht los. Man sitzt öfter draußen, kühlt sich im Pool (Plantschbecken) oder mit einem Eis ab. Bei uns war es dieses Jahr vor lauter Regen bisher nicht…

  • Garten,  Rezepte

    Der ewige Kampf um die Kirschen

    Ich mag Vögel, wirklich. Ich habe sie den ganzen Winter über gefüttert. Sie zu beobachten hat mich entspannt. Habe mir die schönsten Futtersstellen überlegt. Ich finde sich schön. Ich mag Vögel…eigentlich…aber was genug ist, ist genug. Es gibt da so…

  • Garten,  Rezepte

    Süßer Waldmeistersirup

    Wir sind erst mitten im April und auch wenn der Waldmeister meist durch die Mai-Bowle bekannt ist, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt für die Ernte. Deswegen gibt es heute ein Rezept für einen schönen süßen Waldmeistersirup für Dich. Den kannst…

  • Rezepte

    So simpel, so lecker – Bärlauchbutter

    In der aktuellen Zeit fällt es einem schwer unbeschwert zu sein. Auf der anderen Seite genießt man die Kleinigkeiten und freut sich über simple Dinge. Ich denke, dass einige jetzt noch mehr über das Thema Selbstversorgung nachdenken, eigenes Gemüse anbauen,…

  • Rezepte

    Müsliriegel ohne extra Zucker!

    Ich weiß nicht, wie das bei Dir ist, aber wir haben zu Hause – und vor allem nach Weihnachten – immer viele verschiedene angefangene Vorräte an Nüssen, getrockneten Früchten, Hafterflocken etc. All die kleinen Reste brauche ich gerne auf und…

  • DIY,  Rezepte

    In der Weihnachtsbäckerei

    Wie ist es eigentlich bei Dir? Backst Du einmal vor Weihnachten Plätzchen in verschiedenen Sorten und dann ist Ruhe bist zum Fest? Oder backst Du immer wieder mal über die Adventszeit? Ich möchte zwar immer bis zum ersten Advent fertig…

  • Rezepte

    Müsliriegel für den Wintervorrat

    Heute habe ich mal wieder ein Rezept für Dich – etwas Gesundes, etwas Leckeres und mit Früchten aus dem Garten : Müsliriegel! Letztes Jahr habe ich schon von einem Dörrautomaten geträumt und mir vorgenommen mir einen zum Geburtstag zu wünschen.…

  • Rezepte

    Pfirsich-Tarte mit Pfirsich-Eis

    Hmmmm….habt ihr noch Pfirsiche? Bei uns geht es grad auf die letzten zu und diese mussten dringend noch verarbeitet werden, bevor sie alle runterfallen und vergammeln. Dieses Jahr hatten wir ja so viele, dass zwei Äste unter Last zusammen gebrochen…