• Rezepte

    Müsliriegel für den Wintervorrat

    Heute habe ich mal wieder ein Rezept für Dich – etwas Gesundes, etwas Leckeres und mit Früchten aus dem Garten : Müsliriegel! Letztes Jahr habe ich schon von einem Dörrautomaten geträumt und mir vorgenommen mir einen zum Geburtstag zu wünschen.…

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    Pfirsich-Tarte mit Pfirsich-Eis

    Hmmmm….habt ihr noch Pfirsiche? Bei uns geht es grad auf die letzten zu und diese mussten dringend noch verarbeitet werden, bevor sie alle runterfallen und vergammeln. Dieses Jahr hatten wir ja so viele, dass zwei Äste unter Last zusammen gebrochen…

  • Rezepte

    Würzige Tomaten-Pfirsich-Suppe

    Dieses Obst-Jahr spielt verrückt. Nachdem letztes Jahr die Zwetschgenbäume vor lauter Last zusammengebrochen sind, gibt es diesmal auf zehn Bäumen vielleicht 10 Stück. Bei den Apfelbäumen ist auch totale Flaute. Einen Vorteil hat es…weniger Fallobst einsammeln. Nun ein Baum trägt…

  • Rezepte

    Mangold-Flammkuchen: Das Rezept!

    Hochsaison für Mangold grad aktuell in unserem Hochbeet. Kaum zu glauben, dass ich es bis vor Kurzem gar nicht wirklich kannte. Drei vorgezogene Pflänzchen habe ich gesetzt und so gut wie das wächst, hätten eigentlich 1-2 Pflanzen gereicht. Schließlich wächst…

  • Rezepte

    Mein neues Lieblingspesto mit Mangold

    Mangold kannte ich bis vor ein paar Jahren überhaupt nicht. Dann wurde es mir gedünstet in der Pfanne bei meiner Schwiegermama serviert und ich war überrascht wie gut es schmeckt. Daher wanderte es gleich auf meine Einkaufsliste, als wir Hochbeete…

  • DIY,  Rezepte

    Mein Sommergetränk 2019 – Melissensirup on Ice

    Aktuell ist bei uns ein wenig Regen angesagt, aber das tut dem Garten sowas von gut nach all den Temperaturen an die 40 Grad. Bald wird es allerdings wieder wärmer und da gibt es zur Erfrischung dieses Jahr bei mir…