• Garten,  Rezepte

    Fruchtleder: der gesunde Snack

    Aktuell kann man im Obstgarten fast täglich Fallobst von der Wiese sammeln. Natürlich pflücken wir auch laufend Äpfel und lagern sie ein. Aber viele hängen so hoch, dass man nicht gut dran kommt. Birnen kann man wiederum schlecht lagern. Für…

  • Garten

    5 Blickwinkel – 12 Monate – September

    Brrr. Langsam wird es draußen kalt, vor allem morgens. Richtig frostig ist es, dunkel und neblig. Die Fotos, die ich hier Ende September geschossen habe, waren an einem regnerischen Tag. Es sollte laut Wettervorhersage zwei Wochen am Stück täglich regnen,…

  • Garten,  Rezepte

    Dörren: welches Obst klappt am besten?

    Seit wir den Dörrautomaten haben, läuft er vor allem im Herbst heiß. Eine der besten Arten sich einen Wintervorrat an Obst anzulegen, vor allem, ohne großen Aufwand. Insbesondere Fallobst bekommt damit bei mir noch eine Verwendungsmöglichkeit. Fast jedes Obst, das…

  • Garten

    5 Blickwinkel – 12 Monate – August

    Dieses Mal hinke ich ganz schön hinterher. Ich zeige die Blickwinkel aus dem August, dabei ist schon fast Mitte September. Mittlerweile zieht der Herbst immer mehr ein, ob man möchte oder nicht. Im Garten gibt es momentan relativ viel zu…

  • Rezepte

    Johannisbeer-Essig

    Unsere Johannisbeeren brechen schon fast unter der Last. Wir haben nur zwei kleine Büsche, aber diese sind rappel voll. Die erste Sorte war schon früh reif. Längst abgeerntet haben uns die roten Beeren die ein oder andere Leckerei beschert. Die…

  • Garten

    5 Blickwinkel – 12 Monate – Mai

    Ende des Monats heißt bei mir auf dem Blog immer, Zeit für einen einen monatlichen Blick in den Garten! 5 Stellen im Garten zeige ich Dir jeden Monat im genau dem gleichen Blickwinkel und berichte was sich dort so tut.…

  • Garten

    Projekt Obstgarten – Die Umsetzung

    Ich schulde Dir noch News zu unserem Obstgarten-Projekt. Dieses Jahr wollten wir ja unseren Obstgarten sozusagen neu aufforsten. Um etwa sechs neue Obstbäume und ca. 10 Sträucher wollten wir unseren Garten erweitern. Wir haben schon einige Bäume. Diese sind allerdings…

  • Garten

    5 Blickwinkel – 12 Monate – April

    Es wird wieder Zeit für einen monatlichen Blick in den Garten! 5 Blickwinkel zeige ich Dir jeden Monat und berichte was sich dort so tut. Schau doch nochmal in den März hinein für einen Vergleich. April ist der erste Monat,…

  • Garten

    Pfirsich-Blüte

    Wir haben das Glück einen Pfirsich-Baum im Garten zu haben. Vor Jahren wuchs schon wohl mal einer im Obstgarten und ein Kern hat in der Erde überlebt. Daraus ist ein Bäumchen gewachsen. Damals haben wir es fast per Zufall in…

  • Garten

    Projekt Obstgarten – Kirschbaum mit Charakter

    Unser Projekt Obstgarten ging jetzt in die zweite Runde. Der Plan war ja für dieses Jahr unseren Obstbaum-Bestand deutlich aufzufüllen und ebenso die Obststräucher. Die Obstbäume in unserem Garten sind recht alt und von Jahr zu Jahr geht immer mal…