• Rezepte

    Johannisbeer-Essig

    Unsere Johannisbeeren brechen schon fast unter der Last. Wir haben nur zwei kleine Büsche, aber diese sind rappel voll. Die erste Sorte war schon früh reif. Längst abgeerntet haben uns die roten Beeren die ein oder andere Leckerei beschert. Die…

  • Rezepte

    4 x Leckeres aus Holdunerblüten

    Der Juni bedeutet meist Sonne pur, aber noch nicht zu heiß. Die Grillsaison geht los. Man sitzt öfter draußen, kühlt sich im Pool (Plantschbecken) oder mit einem Eis ab. Bei uns war es dieses Jahr vor lauter Regen bisher nicht…

  • Garten,  Rezepte

    Der ewige Kampf um die Kirschen

    Ich mag Vögel, wirklich. Ich habe sie den ganzen Winter über gefüttert. Sie zu beobachten hat mich entspannt. Habe mir die schönsten Futtersstellen überlegt. Ich finde sich schön. Ich mag Vögel…eigentlich…aber was genug ist, ist genug. Es gibt da so…

  • Garten,  Rezepte

    Süßer Waldmeistersirup

    Wir sind erst mitten im April und auch wenn der Waldmeister meist durch die Mai-Bowle bekannt ist, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt für die Ernte. Deswegen gibt es heute ein Rezept für einen schönen süßen Waldmeistersirup für Dich. Den kannst…

  • Garten

    Frühlingshaftes Bärlauchsalz

    Die Temperaturen steigen, die Gartenmöbel wandern an ihre vorgesehenen Stellen, der Grill ist aufgebaut! Die Außensaison kann starten! Gleichzeitig ist eine andere Saison voll im Gange: der Bärlauch sprießt und wartet auf Dich! Neben der leckeren Bärlauchbutter zum Grillen, zu…

  • Rezepte

    So simpel, so lecker – Bärlauchbutter

    In der aktuellen Zeit fällt es einem schwer unbeschwert zu sein. Auf der anderen Seite genießt man die Kleinigkeiten und freut sich über simple Dinge. Ich denke, dass einige jetzt noch mehr über das Thema Selbstversorgung nachdenken, eigenes Gemüse anbauen,…